Productions animales

Des filières à vocation « élevage »

Filière Soja non OGM

Dés 2013, des essais de culture ont été réalisés sur 30 ha avec un test de trituration sur l’outil industriel de la coopérative COC. Avec 2700 ha aujourd’hui, l’objectif, à terme, est la fourniture de 15 000 t à 30 000 t de soja non OGM à l’unité de production d’Alicoop. Face aux difficultés d’approvisionnements d’Alicoop en Soja non OGM et compte tenu des nombreux cahiers des charges qualité excluant le recours au soja OGM, la filière Soja non OGM est née de l’initiative conjuguée d’Alicoop et de ses actionnaires dont Océalia.

 

Des atouts de développement durable :

sécurisation des approvisionnements de l’outil industriel d’Alicoop,

qualité des aliments de la gamme Alicoop pour des productions sous cahiers des charges qualité,

mise en place d’une filière économique de circuit court.

Filière Luzerne locale, de bonne qualité nutritionnelle et positive pour l’environnement !

Un projet de mise en place de filière luzerne est en cours de réflexion en lien avec Durepaire, filiale d’Alicoop et d’Océalia. Cette dernière propose dés à présent de la luzerne d’origines diverses. Le projet consisterait à faire produire la luzerne par des céréaliers sur notre territoire, puis de la déshydrater en circuit court sur le site de Durepaire, pour la proposer aux éleveurs de notre territoire.
Très rustique, la luzerne n’a pas besoin d’apport d’azote qu’elle peut synthétiser grâce à ses nodosités, ni de produits de protection des plantes. C’est même une plante épuratrice puisqu’en présence de nitrates dans le sol, elle va privilégier ce mode d’alimentation. Ainsi, cette plante fourragère reconnue pour ses effets positifs pour l’environnement pourrait être implantée sur des parcelles écologiquement fragiles, sur les aires de captage ou dans les bassins versants.

 

Ce sourcing local associé à un séchage doux permettrait d’élaborer un produit d’appétence et de qualité nutritionnelle particulièrement intéressante pour les éleveurs utilisateurs.

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